Comment préparer de délicieux plats froids au chou

Comment préparer de délicieux plats froids au chou

Au cours des 10 derniers jours, le sujet de la préparation de plats froids a été très populaire sur Internet, en particulier les plats froids à base de chou, simples et délicieux, qui ont beaucoup attiré l'attention. Cet article combinera des sujets d'actualité récents et des compétences pratiques pour présenter en détail comment préparer des plats froids à base de chou, et joindre des données et des analyses pertinentes.

1. La tendance populaire des plats froids à base de chou

Selon les données de recherche des 10 derniers jours, le plat froid de chou est devenu un choix populaire pour perdre du poids et manger sainement en été en raison de ses caractéristiques faibles en calories et riches en fibres. Voici les données pertinentes :

2. Comment préparer des plats froids au chou

Préparer des plats froids à base de chou est très simple. Voici quelques méthodes courantes :

1. Plat froid classique de chou aigre-doux

Ingrédients : un demi chou, 1 carotte, une quantité appropriée d'ail émincé, 2 cuillères à soupe d'huile de piment, 3 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de sauce soja légère, une quantité appropriée de sel et un peu de sucre.

étape:

- Coupez le chou et les carottes en lambeaux, faites-les mariner avec du sel pendant 10 minutes et essorez-les.

- Ajouter l'ail émincé, l'huile de piment, le vinaigre, la sauce soja légère et le sucre et bien mélanger.

2. Plats froids coréens de style chou épicé

Ingrédients : un demi chou, 2 cuillères de sauce piquante coréenne, 1 cuillère de sauce de poisson, 1 cuillère de sucre, une quantité appropriée d'ail émincé et un peu de graines de sésame.

étape:

- Coupez le chou en cubes, faites-le mariner avec du sel pendant 20 minutes et essorez-le.

- Ajoutez la sauce chili coréenne, la sauce de poisson, le sucre, l'ail émincé, mélangez bien et saupoudrez de graines de sésame.

3. Salade de chou citron rafraîchissante

Ingrédients : un demi chou, 1 citron, 1 cuillère d'huile d'olive, 1 cuillère de miel, quantité appropriée de sel.

étape:

- Coupez le chou en lanières, faites-le mariner avec du sel pendant 10 minutes et essorez-le.

- Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le miel et mélangez bien.

3. Valeur nutritionnelle du chou et des plats froids

Le chou est riche en vitamine C, en vitamine K et en fibres alimentaires. C'est un légume peu calorique et hautement nutritif. Voici le contenu nutritionnel du chou :

4. Conseils pour préparer des plats froids à base de chou

1.Choisissez du chou frais: Le chou aux feuilles fermes et de couleur vert vif a un goût plus croustillant et plus tendre.

2.Le temps de marinade ne doit pas être trop long: 10-20 minutes suffisent, sinon ce sera trop salé.

3.Assaisonnements adaptés aux goûts personnels: Si vous l'aimez aigre, ajoutez plus de vinaigre ; si vous l'aimez épicé, ajoutez plus d'huile de piment.

4.Fraîchement cuisiné et mangé: Les plats froids à base de chou deviendront aqueux s'ils sont laissés trop longtemps, ce qui affectera leur goût.

5. Résumé

Le plat froid de chou est un choix rafraîchissant sur la table d’été. Il est simple à préparer, riche en nutriments et peut être ajusté de manière flexible selon les goûts personnels. Qu'il s'agisse de la saveur classique aigre-douce, de la saveur coréenne épicée du chou ou de la saveur rafraîchissante du citron, elle peut répondre aux besoins de différentes personnes. J'espère que cet article pourra vous aider à préparer facilement de délicieux plats froids à base de chou !